2020
2019
- 28 MayZanahoria Aliñada
2016
- 12 MayCrema de brócoli
- 4 MayEnsaladilla de Lubina Salvaje
- 12 AprilColiflor encurtida al Kimchee
- 5 AprilPapas Lolita. ¿Realidad o Mito?
- 20 JanuaryLomo y solomillo curado en casa
2015
- 16 DecemberCanelones de Pollo asado a mi manera
- 9 DecemberVolvemos a la carga: nueva Web e imagen de dule.es
- 22 MayJurel Ahumado a la Naranja
- 30 MarchLimones Encurtidos al estilo Marroquí
- 9 MarchArroz con Bacalao y Coliflor
- 20 FebruaryDorada Salvaje curada en Kombu
- 5 FebruaryVaritas de Bacalao desalado caseras
2014
- 25 NovemberCruet de Calamar
- 20 NovemberCarrilleras de cerdo ibérico Sous Vide
- 22 OctoberRebollones
- 15 OctoberLomo de Cerdo con Mostaza y Especias
- 8 OctoberHuevos Revueltos en el Microondas
- 21 SeptemberCorda&Poal. Los Productos que nos gustan
- 8 SeptemberY Después del Veranito… DIETA
- 4 AugustEnsalada de Quinoa del libro Modernist Cuisine at Home
- 27 JuneCurry de Verduras con Pollo
- 29 MayFideos con Clochinas Valencianas
- 20 MayEspárragos
- 15 MayCaballa Agripicante con Praline de Almendra
- 6 MayDashi
- 30 MarchPan de Especias
- 26 MarchPresa Ibérica Adobada
- 10 MarchJurel Glaseado y Asado al Soplete
- 28 FebruarySopa China con dorada y verduras
- 23 FebruaryHamburguesas de Patata y Bacalao
- 29 JanuaryFondo de Verduras Sous Vide
- 17 JanuaryCrema de guisantes
- 9 JanuaryGuiso de Pavo en Olla Express
2013
- 29 DecemberTarta de Crepes y Turrón
- 20 NovemberBocadillo de Mejillones en Escabeche
- 8 NovemberEmbutido Casero Dulce #diadeltrampantojo
- 27 OctoberAlitas de Pollo Buffalo
- 20 OctoberRollitos Vietnamitas
- 7 OctoberFideos melosos de Calamar y Gamba de Javea
- 29 SeptemberBizcocho de Espelta y Pera
- 22 SeptemberHumus en Versión Valenciana
- 16 SeptemberHamburguesa de Sepia
- 5 SeptemberEnsalada de Lentejas Veraniega
- 28 AugustSupermercado Chino en Valencia
- 21 AugustPlatos Decorados para Daniela
- 16 AugustEnsalada de Brócoli
- 30 JulyTarta de Zanahoria
- 12 JulyClarificación con Agar de fondos
- 28 JuneAlmendras fritas al Microondas
- 17 JuneGalletaza
- 29 MayCrackers de Semillas
- 8 MayPan de Centeno y Pipas de Calabaza
- 23 AprilBacalao a baja Temperatura con Pisto casero
- 17 AprilPechugas de Pollo con salsa Hoisin
- 8 AprilCurry rojo de Albóndigas de Sepia
- 23 MarchBizcocho de Manzana y Nueces
- 17 MarchGalletas de Muesli y Compota de manzana
- 18 FebruarySopa de Calçots con Morcilla
- 28 JanuaryBarritas Energéticas CASERAS
- 14 JanuaryBerenjenas con Espinacas y Queso Fresco
- 8 JanuaryCurry de Garbanzos con Arroz Basmati
2012
- 20 DecemberFideua Improvisada
- 25 NovemberBizcocho de las Madres Carmelitas Descalzas de Sevilla
- 11 NovemberCrujiente de Queso con tomates secos y Orégano
- 3 NovemberSoba con verduritas salteadas
- 24 OctoberEl Maravilloso Jugo del Pollo asado y posibles aplicaciones
- 15 OctoberGazpaCuscus
- 5 OctoberLubina Salvaje en Escabeche
- 20 SeptemberMermelada básica de Melocotón con Thermomix
- 16 SeptemberTomates Cherry semisecos
- 7 AugustCómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
- 16 JulyMozzarella a la Albahaca
- 7 JulyCebollitas encurtidas
- 28 JuneMi primer helado con la Heladera
- 26 JuneCebolla pochada express vs horas y horas…
- 23 MayRice Bar La Bomba
- 17 MayTortilla de Bacalao y cebolla pochada
- 13 MayMega KitKat
- 5 MayEsparragos al estilo de Thomas Keller
- 9 AprilCrema de Coliflor express
- 6 MarchChampiñones en 10 minutos
- 28 FebruarySalmón con Soja y Lima a 43 grados
- 23 FebruaryConservas USISA
- 20 FebruaryTartar de Salmón
- 27 JanuaryJamón de Pato Casero
- 26 JanuaryPechuga de Pollo Marinada
- 18 JanuaryEspecias…
- 9 JanuaryRegalitos de Reyes
2011
- 23 DecemberTurrón de Jijona
- 23 DecemberFondo de Cordero
- 18 DecemberAzúcar de Naranja
- 12 DecemberMembrillo, Idiazabal y nueces
- 3 DecemberStreusel de Nueces
- 28 NovemberPechuga de pollo sabrosa y jugosa
- 23 NovemberPan de Nueces
- 16 NovemberCaldo especiado de Pollo
- 11 NovemberBrownie sin harina y con Jengibre confitado
- 27 OctoberÉxito del curso en Oleo
- 11 OctoberFalso Hojaldre variado
- 5 OctoberHamburguesas de Pollo a mi estilo…
- 3 OctoberActualización Curso Cocina en Restaurante Óleo
- 29 SeptemberCaviar Citrico
- 27 SeptemberCurso de cocina en Restaurante Óleo
- 5 AugustFresas
- 2 AugustTomates como los de antes.
- 2 AugustEl Pan NO es para Jugar
- 17 JulyRegalitos del amigo @davidmonaguillo y Christophe
- 14 JulyMasa madre y Dan Lepard. Dias 4 y 5
- 11 JulyMasa madre y Dan Lepard. Día 3
- 10 JulyMasa madre y Dan Lepard. Día 2
- 9 JulyMasa madre y Dan Lepard. Día 1
- 28 JuneQueso cremoso con tomates secos
- 24 JuneSalmón con marinado Oriental
- 20 JuneCebolla Pochada al estilo de Carme Ruscalleda
- 12 JuneHacer Pan sin Amasado
- 29 MayDía de tomates
- 25 MayAhora si…empezamos con el blog
- 22 MayMi experiencia en elBulli…por Berta
- 11 MayEmpezamos…