2020
2019
- 28 mayoZanahoria Aliñada
2016
- 12 mayoCrema de brócoli
- 4 mayoEnsaladilla de Lubina Salvaje
- 12 abrilColiflor encurtida al Kimchee
- 5 abrilPapas Lolita. ¿Realidad o Mito?
- 20 eneroLomo y solomillo curado en casa
2015
- 16 diciembreCanelones de Pollo asado a mi manera
- 9 diciembreVolvemos a la carga: nueva Web e imagen de dule.es
- 22 mayoJurel Ahumado a la Naranja
- 30 marzoLimones Encurtidos al estilo Marroquí
- 9 marzoArroz con Bacalao y Coliflor
- 20 febreroDorada Salvaje curada en Kombu
- 5 febreroVaritas de Bacalao desalado caseras
2014
- 25 noviembreCruet de Calamar
- 20 noviembreCarrilleras de cerdo ibérico Sous Vide
- 22 octubreRebollones
- 15 octubreLomo de Cerdo con Mostaza y Especias
- 8 octubreHuevos Revueltos en el Microondas
- 21 septiembreCorda&Poal. Los Productos que nos gustan
- 8 septiembreY Después del Veranito… DIETA
- 4 agostoEnsalada de Quinoa del libro Modernist Cuisine at Home
- 27 junioCurry de Verduras con Pollo
- 29 mayoFideos con Clochinas Valencianas
- 20 mayoEspárragos
- 15 mayoCaballa Agripicante con Praline de Almendra
- 6 mayoDashi
- 30 marzoPan de Especias
- 26 marzoPresa Ibérica Adobada
- 10 marzoJurel Glaseado y Asado al Soplete
- 28 febreroSopa China con dorada y verduras
- 23 febreroHamburguesas de Patata y Bacalao
- 29 eneroFondo de Verduras Sous Vide
- 17 eneroCrema de guisantes
- 9 eneroGuiso de Pavo en Olla Express
2013
- 29 diciembreTarta de Crepes y Turrón
- 20 noviembreBocadillo de Mejillones en Escabeche
- 8 noviembreEmbutido Casero Dulce #diadeltrampantojo
- 27 octubreAlitas de Pollo Buffalo
- 20 octubreRollitos Vietnamitas
- 7 octubreFideos melosos de Calamar y Gamba de Javea
- 29 septiembreBizcocho de Espelta y Pera
- 22 septiembreHumus en Versión Valenciana
- 16 septiembreHamburguesa de Sepia
- 5 septiembreEnsalada de Lentejas Veraniega
- 28 agostoSupermercado Chino en Valencia
- 21 agostoPlatos Decorados para Daniela
- 16 agostoEnsalada de Brócoli
- 30 julioTarta de Zanahoria
- 12 julioClarificación con Agar de fondos
- 28 junioAlmendras fritas al Microondas
- 17 junioGalletaza
- 29 mayoCrackers de Semillas
- 8 mayoPan de Centeno y Pipas de Calabaza
- 23 abrilBacalao a baja Temperatura con Pisto casero
- 17 abrilPechugas de Pollo con salsa Hoisin
- 8 abrilCurry rojo de Albóndigas de Sepia
- 23 marzoBizcocho de Manzana y Nueces
- 17 marzoGalletas de Muesli y Compota de manzana
- 18 febreroSopa de Calçots con Morcilla
- 28 eneroBarritas Energéticas CASERAS
- 14 eneroBerenjenas con Espinacas y Queso Fresco
- 8 eneroCurry de Garbanzos con Arroz Basmati
2012
- 20 diciembreFideua Improvisada
- 25 noviembreBizcocho de las Madres Carmelitas Descalzas de Sevilla
- 11 noviembreCrujiente de Queso con tomates secos y Orégano
- 3 noviembreSoba con verduritas salteadas
- 24 octubreEl Maravilloso Jugo del Pollo asado y posibles aplicaciones
- 15 octubreGazpaCuscus
- 5 octubreLubina Salvaje en Escabeche
- 20 septiembreMermelada básica de Melocotón con Thermomix
- 16 septiembreTomates Cherry semisecos
- 7 agostoCómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
- 16 julioMozzarella a la Albahaca
- 7 julioCebollitas encurtidas
- 28 junioMi primer helado con la Heladera
- 26 junioCebolla pochada express vs horas y horas…
- 23 mayoRice Bar La Bomba
- 17 mayoTortilla de Bacalao y cebolla pochada
- 13 mayoMega KitKat
- 5 mayoEsparragos al estilo de Thomas Keller
- 9 abrilCrema de Coliflor express
- 6 marzoChampiñones en 10 minutos
- 28 febreroSalmón con Soja y Lima a 43 grados
- 23 febreroConservas USISA
- 20 febreroTartar de Salmón
- 27 eneroJamón de Pato Casero
- 26 eneroPechuga de Pollo Marinada
- 18 eneroEspecias…
- 9 eneroRegalitos de Reyes
2011
- 23 diciembreTurrón de Jijona
- 23 diciembreFondo de Cordero
- 18 diciembreAzúcar de Naranja
- 12 diciembreMembrillo, Idiazabal y nueces
- 3 diciembreStreusel de Nueces
- 28 noviembrePechuga de pollo sabrosa y jugosa
- 23 noviembrePan de Nueces
- 16 noviembreCaldo especiado de Pollo
- 11 noviembreBrownie sin harina y con Jengibre confitado
- 27 octubreÉxito del curso en Oleo
- 11 octubreFalso Hojaldre variado
- 5 octubreHamburguesas de Pollo a mi estilo…
- 3 octubreActualización Curso Cocina en Restaurante Óleo
- 29 septiembreCaviar Citrico
- 27 septiembreCurso de cocina en Restaurante Óleo
- 5 agostoFresas
- 2 agostoTomates como los de antes.
- 2 agostoEl Pan NO es para Jugar
- 17 julioRegalitos del amigo @davidmonaguillo y Christophe
- 14 julioMasa madre y Dan Lepard. Dias 4 y 5
- 11 julioMasa madre y Dan Lepard. Día 3
- 10 julioMasa madre y Dan Lepard. Día 2
- 9 julioMasa madre y Dan Lepard. Día 1
- 28 junioQueso cremoso con tomates secos
- 24 junioSalmón con marinado Oriental
- 20 junioCebolla Pochada al estilo de Carme Ruscalleda
- 12 junioHacer Pan sin Amasado
- 29 mayoDía de tomates
- 25 mayoAhora si…empezamos con el blog
- 22 mayoMi experiencia en elBulli…por Berta
- 11 mayoEmpezamos…