Después de alguna convocatoria perdida, vuelvo con ganas al ASALTABLOGS, que en esta ocasión se dedica a curiosear y robar en el blog de Bego, Al Calor del Horno. Me ha gustado mucho todo lo que hace, pero una receta …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
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20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Curry de Verduras con Pollo
Tenía esta entrada en el baúl de los recuerdos, medio escrita y sin acabar, así que creo que ya es hora de que vea por fin la luz este sencillo Curry de Verduras con Pollo. Se trata de un curry …
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Coliflor encurtida al Kimchee
Sopa de Calçots con Morcilla
Esparragos al estilo de Thomas Keller
Soba con verduritas salteadas
Sopa de Calçots con Morcilla
Por temas de trabajo he tenido que ir esta semana a Tarragona y en el camino me encontré con una granja con un gran cartel que decía…CALÇOTS. Como dejar pasar la oportunidad de preparar una Sopa de Calçots con Morcilla. …
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Limones Encurtidos al estilo Marroquí
Fresas
Rebollones
Hacer Pan sin Amasado
Bizcocho de Espelta y Pera
Por culpa de la jodia de la Mamen estoy metido en este fregao… El Asaltablogs. La verdad es que cuando lo comentó me gustó la idea al instante, todos sabéis que una de mis categorías favoritas del blog es la …
Leer más »Coliflor encurtida al Kimchee
Curry rojo de Albóndigas de Sepia
Papas Lolita. ¿Realidad o Mito?
Pechuga de Pollo Marinada