La Olla Express… es esa gran olvidada en todas las casas y tenemos que cambiar eso chicos. Desde la web que os comento a continuación http://www.hippressurecooking.com, nos animan constantemente a usarla y además, con resultados realmente buenos y rápidos. Yo …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
[vc_row][vc_column][vc_message message_box_color=”pink” icon_fontawesome=”fas fa-b…
20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Pan de Centeno y Pipas de Calabaza
Desde qué hice hace ya tiempo el cursito de Pan con Iban Yarza, tenía ganas de preparar este Panazo que sale espectacular hasta a un piltrafilla PANARRA como yo!!.Con ustedes… Pan de Centeno y Pipas de Calabaza. Partimos de una Masa …
Leer más »
Ensalada de Lentejas Veraniega
Alitas de Pollo Buffalo
Canelones de Pollo asado a mi manera
Arroz con Bacalao y Coliflor
Zanahoria Aliñada
Como preparar Zanahorias aliñadas
Leer más »
Crema de brócoli
Especias…
Sopa de Calçots con Morcilla
Dashi
Mi experiencia en elBulli…por Berta
Como sabéis, el pasado 4 de Mayo Dule y Yo tuvimos por fin la oportunidad de acudir a elBulli, merito absoluto de mi chico que, pese a que el ya había ido, hizo lo imposible por yo fuera también, pero …
Leer más »
Volvemos a la carga: nueva Web e imagen de dule.es
Empezamos…
Clarificación con Agar de fondos
Embutido Casero Dulce #diadeltrampantojo