Habéis tenido alguna vez la sensación al llegar a casa de pensar…”Hoy me apetece…tal o cual cosa muchiiiisiiimooooo”???.Pues es justo lo que me pasó a mi el otro día por la noche al abrir la nevera y ver en el …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
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20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Galletaza
Me quede con las ganas de llegar al gran evento tuitero de la #megaGalleta y desde entonces tenía en mente replicar el gran curre que hicieron ese día todos los Bloggers que participaron. Así qué aprovechando que mañana tengo una …
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Champiñones en 10 minutos
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Papas Lolita. ¿Realidad o Mito?
En este post de Corda&Poal nos ponemos a desmontar el mito de ciertas marcas de patatas fritas. Hoy guerra entre las Papas Lolita.
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Zanahoria Aliñada
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Empezamos…
El Maravilloso Jugo del Pollo asado y posibles aplicaciones
Bocadillo de Mejillones en Escabeche
Clarificación con Agar de fondos