Hoy B y yo hemos llegado tarde a casa y los planes de comida que teníamos se han ido al traste, así que hemos tenido que improvisar con lo que teníamos. que mejor que esta Berenjenas con Espinacas y Queso Fresco. …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
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20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Sopa de Calçots con Morcilla
Por temas de trabajo he tenido que ir esta semana a Tarragona y en el camino me encontré con una granja con un gran cartel que decía…CALÇOTS. Como dejar pasar la oportunidad de preparar una Sopa de Calçots con Morcilla. …
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Limones Encurtidos al estilo Marroquí
Alitas de Pollo Buffalo
Bizcocho de las Madres Carmelitas Descalzas de Sevilla
Bizcocho de Manzana y Nueces
Mermelada básica de Melocotón con Thermomix
Como decía en el Post anterior de los Tomates Cherry, paseando por Teruel el otro día nos llamaron la atención estos maravillosos Melocotones de Calanda, no ya por su vistosidad, que no la tenían, sino por su magnifico olor que …
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Caviar Citrico
Especias…
Limones Encurtidos al estilo Marroquí
Zanahoria Aliñada
Coliflor encurtida al Kimchee
En los últimos años he aprendido a disfrutar de la coliflor en todas sus preparaciones. Aquí os dejo una coliflor encurtida al kimchee, con un toque picantito genial.
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Platos Decorados para Daniela
Caballa Agripicante con Praline de Almendra
Corda&Poal. Los Productos que nos gustan
Bocadillo de Mejillones en Escabeche