El Sábado fué el Bautizo de Alvarito, y su Papi, que es muy pillo…me lió para que preparara un entrante para 30 invitados. Menudo susto…pero al final, liando a algún amiguete, la cosa salió bastante bien, o eso creo yo… …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
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20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Cruet de Calamar
La primera vez que probé este plato, el Cruet de Calamar, fue de la mano de Juan Valor este veranito en su casa. Juan lo hace según las instrucciones de su madre, La gran Sra. Font, de la que ya …
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Fideua Improvisada
Huevos Revueltos en el Microondas
Jurel Ahumado a la Naranja
Ensalada de Lentejas Veraniega
Mermelada básica de Melocotón con Thermomix
Como decía en el Post anterior de los Tomates Cherry, paseando por Teruel el otro día nos llamaron la atención estos maravillosos Melocotones de Calanda, no ya por su vistosidad, que no la tenían, sino por su magnifico olor que …
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Papas Lolita. ¿Realidad o Mito?
Caviar Citrico
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
Rebollones
Curso de cocina en Restaurante Óleo
Hola a todos, Después de una temporadita inactivos en Lucullus volvemos con las pilas cargadas, muchas ideas y mas ganas que nunca. Tenemos varios eventos en proceso, todos de un nivel que cuando os los contemos vais a flipar. Para …
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Volvemos a la carga: nueva Web e imagen de dule.es
Ahora si…empezamos con el blog
Brownie sin harina y con Jengibre confitado
Mi primer helado con la Heladera