Seguimos con esta locura que es el ASALTABLOGS y este mes le toca a la amiga GASTROADIKTA. Después de darle vueltas a ver que robaba, me decanté por estas Alitas de Pollo Buffalo, a las que había que dar una …
Leer más » 07/03/2020
Cómo hacer Limoncello casero Sous Vide
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20/01/2016
Lomo y solomillo curado en casa
Dándole vueltas a que cosas podía preparar para Navidad me lancé con este lomo y solomillo curado en…
07/08/2012
Cómo hacer mermelada de limón ( versión rápida)
[vc_row][vc_column][vc_column_text]En esta ocasión os acerco una receta de cómo hacer mermelada de …
26/06/2012
Cebolla pochada express vs horas y horas…
Después de leer los geniales artículos de Iñigo y Enrique, me decidí a probar esa supertécnica con l…
Crujiente de Queso con tomates secos y Orégano
Siguiendo con nuestra manía de no tirar nada…hoy vamos a aprovechar unos restos de queso que allá por Agosto estaba más duro que una pata de palo. En vez de tirarlo, lo trituré con la Thermomix y lo envasé al …
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Pechugas de Pollo con salsa Hoisin
Y Después del Veranito… DIETA
Bizcocho de Manzana y Nueces
Zanahoria Aliñada
Como preparar Zanahorias aliñadas
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Caviar Citrico
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Papas Lolita. ¿Realidad o Mito?
Especias…
Galletas de Muesli y Compota de manzana
Después de lo bien que me salieron las barritas energéticas estaba crecidito y me dio por ponerme a experimentar en la misma vía…Galletas de Muesli y Compota de manzana. Había leído en algún blog que se podían hacer galletas con …
Leer más »Curso de cocina en Restaurante Óleo
Coliflor encurtida al Kimchee
Mermelada básica de Melocotón con Thermomix
Caballa Agripicante con Praline de Almendra