Dule 12/05/2016 De mis dietas, Principales, Productos, Recetas 3,893
La verdad es que pensaba empezar este post con otra receta de la Crema de brócoli. Una que había hecho por recomendación del amigo Bogamarix que sacó del libro Modernist cuisine at home. Está cojonuda la verdad, y al que la quiera que me la pida y se la paso sin problemas, …
Leer más » Dule 17/01/2014 De mis dietas, Principales, Recetas, Técnicas, Tradicional 1,278
Y seguimos con las recetitas ligeras para después de las Navidades con esta Crema de Guisantes inspirada en la del gran Heston. Tal y como indica en su libro hemos tirado por la version casi vegetariana, a la que al final le añadí unas lasquitas que me quedaban de Jamoncito …
Leer más » Dule 16/09/2013 Principales, Recetas, Técnicas, Tradicional 1,816
Esto de ir introduciendo nuevos alimentos en la dieta de Danielita a veces no es tan facil. Unas cosas directamente las rechaza por la pinta que tienen, otras por el sabor y otras sólo por capricho. El caso es que me he dado cuenta de que una buena forma de …
Leer más » Dule 17/06/2013 Eventos, Postres, Recetas, Técnicas, Tradicional, Varios 1,344
Me quede con las ganas de llegar al gran evento tuitero de la #megaGalleta y desde entonces tenía en mente replicar el gran curre que hicieron ese día todos los Bloggers que participaron. Así qué aprovechando que mañana tengo una comida Paellil en la que no cocino yo nada, pensé …
Leer más » Dule 08/04/2013 Eventos, Principales, Recetas 1,261
Después de enterarme con poquito tiempo y aún menos material en la nevera de que se celebraba EL DÍA DE LA ALBÓNDIGA gracias a mis chicas @comoju, @cuisine4you y @lacocinadepozu, me lancé al mercado a buscar con que podía preparar unas albóndigas como dios manda. En la idea inicial siempre …
Leer más » Dule 20/09/2012 Acompañamientos, Errores, Postres, Productos, Recetas, Varios 1,618
Como decía en el Post anterior de los Tomates Cherry, paseando por Teruel el otro día nos llamaron la atención estos maravillosos Melocotones de Calanda, no ya por su vistosidad, que no la tenían, sino por su magnifico olor que detectamos al pasar por su lado y por lo escandaloso …
Leer más » Dule 09/04/2012 Acompañamientos, Entrantes, Recetas, Técnicas, Tradicional 3,798
Después de otro parón el en blog, volvemos a la carga con más cositas interesantes, que ya era hora. Quien me iba a decir a mi hace unos años que comería cosas que antes no podía ver ni en pintura como cebolla, brócoli, judías, zanahorias… es decir, mayoritariamente verduras.Una de ellas …
Leer más » Dule 23/12/2011 Postres, Recetas, Técnicas, Tradicional 1,074
Por razones de trabajo pasamos el otro día mi Padre y yo por Casinos, famoso por sus Almendras. Así que sin pensarlo ni un minuto, después de un almuerzo en consonancia con el día de perros que teníamos, paramos en una de las numerosas pastelerías que allí hay y cuya …
Leer más » Dule 11/11/2011 Eventos, Postres, Recetas, Técnicas, Tradicional, Varios 7,235
La vez pasada no llegamos al superevento tuitero la #megaGalleta, donde muchos bloguers quedaron virtualmente para preparar todos a misma receta, una megaGalleta y publicarla todos el mismo día. Siguiendo con esa idea el 11 del 11 del 11 es #eldiadelbrownie y esta vez si que llegamos…Justito, pero llegamos, ya …
Leer más » Dule 05/08/2011 Postres, Productos, Recetas 1,568
Una amiga inquieta, Marta de Ontinyent, que no tiene suficiente con 2 hijos, la casa y el trabajo, ha decidido montar una web para la venta de productos ecológicos, todavía en construcción.Estoy echándole una mano con lo que puedo y en agradecimiento, ahora que está con la selección de proveedores, …
Leer más »