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Llevo desde al año pasado preparando esta maravilla de Ensalada de Lentejas Veraniega. La vi en el blog de Mercado Calabajio, si no lo conocéis ya estáis tardando en visitarlo. El caso es que ya era hora de compartirla en el blog, ya que le prometí a Carlos en una …

El otro día hice otra compra en pantori.es, se trataba de un Bacalao con una pinta bastante buena, así que me decidí a probarlo. Todo lo que me ha llegado haya ahora de esta web ha sido de primera, así que seguiremos confiando en ella. Se trataba de un bacalao …

Me flipa la salsa Hoisin desde que la probé en el Bistro Canalla del amigo Ricard… Eso para empezar!! A partir de ahí, no hago más que ponérsela a todo lo que pillo y me he dado cuenta, al menos para mi gusto, de que va perfecta con pollo, cerdo …

Después de enterarme con poquito tiempo y aún menos material en la nevera de que se celebraba EL DÍA DE LA ALBÓNDIGA gracias a mis chicas @comoju, @cuisine4you y @lacocinadepozu, me lancé al mercado a buscar con que podía preparar unas albóndigas como dios manda. En la idea inicial siempre …

Hoy B y yo hemos llegado tarde a casa y los planes de comida que teníamos se han ido al traste, así que hemos tenido que improvisar con lo que teníamos. que mejor que esta Berenjenas con Espinacas y Queso Fresco. Ingredientes: – Una Berenjena – Espinacas – Queso fresco – …

La Olla Express… es esa gran olvidada en todas las casas y tenemos que cambiar eso chicos. Desde la web que os comento a continuación http://www.hippressurecooking.com, nos animan constantemente a usarla y además, con resultados realmente buenos y rápidos. Yo a todo el mundo le aconsejo que la utilice pues …

El otro día me fui a trabajar al despacho de mi amiguete JL Cases, Se ha cambiado de oficina y ahora está en su antigua casa, con lo que teníamos a mano una cocinita para preparar la comida del día. Así qué aprovechamos la ocasión. En su barrio hay una …

Hacía tiempo que quería empezar a escribir recetas que salen así, sin pensarlas y sin preparación previa, simplemente en momentos de necesidad coges 4 cosas que tienes en el fondo de la nevera o congelador y montas un platillo de lo más «apañao». Es por eso que a este grupo …

Hace mucho tiempo vi al gran David De Jorge @robinfood preparar un escabeche en el microondas que siempre sale bien. Así qué aprovechando unos restos de una lubina salvaje de 4,2 Kg. que cogió mi padre hace unos días, me decidí a prepararla por la peculiaridad de que se le …

Habéis tenido alguna vez la sensación al llegar a casa de pensar…»Hoy me apetece…tal o cual cosa muchiiiisiiimooooo»???.Pues es justo lo que me pasó a mi el otro día por la noche al abrir la nevera y ver en el fondo un Tupper que tenia olvidado con los restos de …