dule.es Pruebas y comentarios de un gastropirado
Después de un par de intentos fallidos de hacer masa madre para iniciarme en el maravilloso mundo del pan, llegue por casualidad a la pagina de Iban Yarza. Que maravilla, que envidia me da este hombre, cuantos conocimientos y sobretodo, que sensibilidad con las masas… Un par de horas mas …
Leer más »Queso cremoso con tomates secos
El otro día, mientras iba de camino a casa de los suegros, pare en un LIDL a cotillear, otro día os contare mi obsesión por este supermercado, jejejeej. Como siempre, hay muchas cosas que me llevaría, aparatitos, comida que no he probado, pero realmente ninguna me llamó demasiado la atención, …
Leer más »Cebolla Pochada al estilo de Carme Ruscalleda
El Jueves robe en el huerto de mi tio unas cebollitas que tenia escondidas por ahi que me recordaron una receta que lei hace un tiempo en el blog de Christophe. Y desde entonces estaba yo con ganitas de FUSILARLA… El caso es que me lleve 4 cebollitas, una de ellas …
Leer más »Hacer Pan sin Amasado
Comentando anoche con Berta que tomariamos hoy de desayuno, decidimos preparar este pan tan rico, rápido y sencillo. Casi no tienes ni que mancharte las manos. Hace ya algún tiempo que venimos haciendo este panecito, desde que lo leímos en la web de Iñigo Aguirre, que por cierto, menudo crack. …
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