Dule

Soy Dule, Gastropirado de nacimiento... Espero que llegues a disfrutar de la cocina tanto como yo de mis experimentos...
Salmón con marinado Oriental

Salmón con marinado Oriental

Después de estar preparando comiditas para la peque durante la tarde, un caldito de pollo bastante neutro con la Olla express y Papillas de Cerdo, Rape y sus respectivos calditos (para hacerle luego tapioca o sémola de arroz) con la Thermomix, ya tengo, junto con las lentejitas de ayer comida …

Leer más »
Pan sin Amasado

Hacer Pan sin Amasado

Comentando anoche con Berta que tomariamos hoy de desayuno, decidimos preparar este pan tan rico, rápido y sencillo. Casi no tienes ni que mancharte las manos. Hace ya algún tiempo que venimos haciendo este panecito, desde que lo leímos en la web de Iñigo Aguirre, que por cierto, menudo crack. …

Leer más »
tomates

Día de tomates

Hemos salido esta mañana a pasear con la peque y a comprar algo de fruta y verdura a un puesto nuevo que encontró Berta el otro día aquí en Benetusser, se llama Disfruta y esta en la Plaza de San Sebastian, nos atendió Laura muy amablemente. Le llamaron la atención …

Leer más »
Ahora si...empezamos con el blog

Ahora si…empezamos con el blog

Después de comprar tantos libros, visitar tantos restaurantes y blogs amigos donde no hemos hecho mas que aprender sin parar, hemos decidido pasar de la teoría a la practica y cocinar un poquito, a ver si así despertamos por fin la creatividad que seguro que tenemos escondida. Empezamos con dule.es

Leer más »
elBulli

Empezamos…

Tenia la buena intención de empezar este blog con un post en el que explicaba el porque del mismo. Los últimos hechos han obligado a cambiar el orden previsto. Estaba yo tan tranquilo hace unas 3 semanitas viendo la tele cuando de repente a eso de las 23:30 se ilumino …

Leer más »