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Regalitos de Reyes

Este año he debido ser muy bueno porque los reyes han venido cargaditos con una cosa que esperaba hace mucho tiempo…un Kit de cocina a baja temperatura. Mooooooolaaaaaaa. Aquí os enseño mis Regalitos de Reyes
Después de mucho leer, investigar y preguntar, (muchas gracias Enrique, no sabes que lo peor para ti empieza ahora con las dudas post-compra), nos decidimos por la Sous Vide DEMI y la envasadora Magic
Vac Máxima.
La Sous Vide DEMI, es el horno de agua que mantiene una temperatura constante durante el tiempo que necesites, con mínimas variaciones. Esto nos permite hacer carnes como la del cordero 24 horas a 60 grados y que queden súper tiernas, con todo el colágeno fundido…ricoooooo.


La Magic Vac Máxima es la indispensable envasadora al vacío para este tipo de cocina.


Conforme las vaya conociendo ya os contaré más cosas sobre sus funciones y si de verdad me ayudan en algo o no.
Eso si, tanto Christian como Jose nos han tratado de miedo, aconsejandonos en todo momento en la compra.
Saludiiiines
Dule

Acerca de Dule

Soy Dule, Gastropirado de nacimiento... Espero que llegues a disfrutar de la cocina tanto como yo de mis experimentos...

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8 Comentarios

  1. Osea que es a ti al que te han regalado todo lo que a mi no me llegó 🙂

    Qué envidia, enhorabuena.
    Javi

    • Lo sientooooooo
      Yo lo comparto si vienes por Valencia… Jejejeje
      Esa semana empezare a hacer pruebas a ver que tal salen las cosas. Ya te contare

  2. Enhorabuena Dule, cuántos juguetitos nuevos, je je.

    Espero tus pruebas, y pregunta lo que quieras.

  3. Qué envidia! Sigo retrasando mi zambullido en el sous vide… Sale mejor de precio de lo que esperaba por otra parte…

    Saludos,
    Pablo.

  4. Enhorabuena! bienvenido al club. Un abrazo y ya verás cómo te lo vas a pasar de bien con el equipo

  5. ¿Me puedes explicar qué leches hace un exprimidor entre la Demi y la Thermomisss y encima de la Vinoteca? Ahí mínimo una PacoJetsss!!!!

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