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Sifón

Con este utensilio podemos hacer espumas o impregnar alimentos con otros sabores y olores.

Tarta de Crepes y Turrón

Para despedir el año quería hacer esta Tarta de Crepes y Turrón, inspirado en el blog de Sonia Maroto a la que dedico mi Asalto Invisible como último robo del año participando en el ASALTABLOGS. Después de echarle un buen vistazo a todo lo que había para robar, me decanté …

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Bizcocho de Espelta y Pera

Bizcocho de Espelta y Pera

Por culpa de la jodia de la Mamen estoy metido en este fregao… El Asaltablogs.  La verdad es que cuando lo comentó me gustó la idea al instante, todos sabéis que una de mis categorías favoritas del blog es la de “Fusiladas de otros Blogs” y el espíritu de estos …

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Membrillo, Idiazabal y nueces

Hace unas semanas aprovechando una comida dominguera en Casa de Juan preparamos este postre que una vez acabado, nos pareció a todos genial. Con ustedes… Membrillo, Idiazabal y nueces. El día empezó mal, frío y lluvioso y teniendo que trabajar hasta casi las 13:00 de un domingo, imagina…A partir de ahí …

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