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Agripicante

Maravillosa salsa que nos enseñó a hacer el amigo Vicente Patiño. Acompaña fenomenal a pescados azules.

Caballa

Caballa Agripicante con Praline de Almendra

El Sábado fué el Bautizo de Alvarito, y su Papi, que es muy pillo…me lió para que preparara un entrante para 30 invitados. Menudo susto…pero al final, liando a algún amiguete, la cosa salió bastante bien, o eso creo yo… Después de preguntar un poco a los amiguetes restauradores, me …

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