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Jurel Ahumado a la Naranja

Jurel Ahumado a la Naranja

Ya se que soy muy pesadito con esto de tener padre jubilado y pescador, pero es que ES UNA MARAVILLA!! El otro día parece ser que “las Jurelas”, como las llama él, se volvieron locas y le dejaron el brazo destrozado, unas 50 sacó el hombre. Tuvo que ir luego repartiendo a toda la familia y amigos y a mi me tocaron unas 10, con los que después de una conversación con el buen amigo y cocinero Luis Asensio  en la que me dío sabios consejos como siempre, decidimos preparar este Jurel Ahumado a la Naranja. Mirad que tamaño tienen!!! Receta Completa >>

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