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Cruet de Calamar

La primera vez que probé este plato, el Cruet” de Calamar, fue de la mano de Juan Valor este veranito en su casa. Juan lo hace según las instrucciones de su madre, La gran Sra. Font, de la que ya se ha hablado en varias ocasiones en otros blogs… y la verdad es que algo muy sencillo y sabroso. Justo debido a esa sencillez, es indispensable que los porductos que utilices sean lo más frescos posible.

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